พอดีวันนี้
มีโอกาสได้ท่องเที่ยวในเว็บ และไปเจอข่าวคารวเกี่ยวกับปลาดุก
ก็เลยอยากเอามาฝากให้อ่านกัน เพื่อนำเอาความรู้ต่าง ๆ นั่นเอง
แม้นจะได้รับน้อยหรือมากก็ตาม
ข่าวเรื่อง รู...(ปลาดุกทะเล) ใครว่าหากันง่ายๆ
โดย บุญยา คงคาลิหมีน
ปลา ดุกทะเลเป็นปลาที่ค่อนข้างจะขี้อาย ชอบหลบ ไม่กล้าสู้หน้าทั้งๆ ที่ไม่ผิดอะไรก็ยังหลบเลย ชอบอาศัยตามรู โพรง หรือขอบหินต่างๆ ปลาดุกทะเลยังทำให้ใครหลายๆ คน ยึดอาชีพเลี้ยงครอบครัวสบายเลยทั้งหารู ราวเบ็ด หรือ แม้แต่วางไซ ราคาก็ค่อนข้างสูงทีเดียวประมาณกิโลละ 80-100 บาท
ซึ่งขนาดน้ำหนักที่ขายทั่วไปประมาณ 0.8-2.0 กิโลกรัม จะพบได้ตลอดปี แต่ที่ได้กันเยอะๆ ก็จะอยู่ในช่วงประมาณเดือนกุมภาพันธ์ – เมษายน ปลาดุกทะเลจะนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง แต่ที่ขึ้นชื่อแถบนี้ก็คงหนีไม่พ้นแกงส้ม และแกงกะทิ อร่อยน้า ... ลองดูซิ... ?
อาชีพ มีหลากหลายมากซึ่งเราสามารถเลือกได้ตามเจตนารมณ์ แล้วแต่ว่าอาชีพนั้นจะเหมาะสมกับเราหรือปล่าว ทำแล้วให้ประโยชน์ ผลตอบแทนคุ้มค่าหรือปล่าว และที่สำคัญอาชีพนั้นสุจริตหรือไม่เบียดเบียนใครหรือปล่าว นอกจากนั้นแล้วก็เลือกอาชีพทำได้เลย กำลังพูดถึงบุคคลคนหนึ่งชื่อ สมปอง เพชรเกลี้ยง 18/1 ม.4 ต.คูขุด อ.สทิงพระ จ.สงขลา เขาเลือกอาชีพที่ใครๆ ได้ยินแล้วต้องร้องยี้ แต่เขาทำอาชีพนี้มา 20 กว่าปีแล้ว นั่นคืv หารูปลาดุกทะเล
ลักษณะทั่วไปของรู
การ หารูปลาดุกทะเลนั้นต้องหา ช่วงน้ำใสๆ และช่วงน้ำเค็มเท่านั้น เพราะไม่เช่นนั้นแล้วจะมองรูไม่เห็น ลักษณะรูจะแบ่งออกได้ 3 ลักษณะ คือ
1. ปากรูจะมีสีเขียว เพราะขี้ปลาที่ปลาพ่นขึ้นมาจะมากองที่ปากรู
2. ปากรูจะมีสีแวว ใส
3. ปากรู จะมีฟองพร้อมกับขี้โคลนพ่นขึ้นมาเหนือน้ำ
ปลา ดุกทะเลจะทำรูเข้าไว้ประมาณ 3-4 รู เพื่อสะดวกในการเข้าอาศัยข้างในโพรง และเพื่อเอาไว้หลอกศัตรู ส่วนระยะห่างจากรูเข้าไปจนถึงโพรงข้างในนั้นยาวประมาณ 2-3 เมตร โพรงกว้างประมาณ 50-100 ซม. ปากรูเข้ากว้างประมาณ 5-10 นิ้ว ส่วนรูออกจะทำไว้แค่รูเดียวซึ่งห่างจากโพรงข้างในประมาณ 1 เมตร เพื่อสะดวกในการหลบหนี รูออกกว้างประมาณ 2-3 นิ้ว (ประมาณหัวปลา) ในโพรงๆหนึ่งจะมีปลาประมาณ 1-15 ตัว แต่ถ้าโพรงไหนอยู่ตัวเดียวละก้อฟันธงได้เลยนั่นคือ ตัวผู้ น้ำหนักรวมในแต่ละโพรงจะได้ประมาณ 1-20 กก.
การวางไข่และอาหาร
ตัว เมียจะเข้ามาวางไข่ในโพรงประมาณ 15 วัน ไข่เสร็จแล้วก็จะไปที่อื่นต่อโดยไข่จะฝากไว้ในโพรง เขาเรียกว่า “ไข่ฝากดิน” ลูกปลาก็จะกินพวกหนอนหน้าดิน เพรียง ลูกกุ้ง ฯลฯ เป็นอาหาร
วิธีการทำประมงรู
ขั้น แรกต้องดูก่อนว่าเข้ามีทั้งหมดกี่รู จากนั้นก็ใช้ไม้พายปิดปากรูเข้าให้หมด โดยรูออกก็ใช้อวนหรือโม๊ะ(โมระ) ครอบรูเอาไว้ จากนั้นก็ใช้เท้าถีบไม้พายไปเรื่อยๆ จนถึงโพรงเพื่อดันให้ปลายออกทางรูออกซึ่งเราได้ใช้อวนหรือโม๊ะครอบไว้แล้ว การทำประมงอย่างนี้ห้ามนุ่งกางเกงขายาวเด็ดขาด เพราะปลาตัวเล็กสจะสวนทางขึ้นมา ทำให้เข้าไปในกางเกงได้ และคุณสมปอง ยังเล่าต่ออีกว่า พิษของปลาดุกทะเลถ้าถูกแทงแล้วเจ็บทันที ไม่ถึงชั่วโมงก็หาย แต่ถ้าตัวไหนแทงแล้วเจ็บเรื่อยๆ ละก้อ ครบรอบ 24 ชม. โน่นแหล่ะ จึงจะหายแต่แผลบวมยังไม่ยุบ อ้อแล้วอีกอย่างถ้าปลาแทงเหมือนมีดบาดเป็นแผลยาวอย่างนั้นสบายไม่เป็นไร เพราะพิษจะอยู่ที่ปลายหนามและจะพ่นออกเมื่อตอนตกใจเท่านั้น บางคนที่แพ้พิษปลาดุกทะเลอาจถึงหมอก็มี และยังเพิ่มเติมต่ออีกว่า การทำประมงอย่างนี้ไม่ต้องลงทุนมาก และสามารถเลือกปลาได้โดยปลาตัวเล็กก็ปล่อยลงทะเลสาบต่อไป เพราะเขาก็คือ หนึ่งในสมาชิกแพชุมชนคูขุดนั่นเอง ท้ายนี้ก็ขอขอบคุณ คุณสมปอง เพชรเกลี้ยง ที่ให้ข้อมูลตรงนี้เพื่อเป็นประโยชน์แก่ผู้ที่ได้อ่านต่อไป ขอบคุณมากครับ
ที่มา : http://www.coastalaqua.com/webboard/index.php?topic=948.0
0 comments:
Post a Comment